Uunijuurekset

posted in: Reseptit | 0

thumb_IMG_8181_1024

 

Yksi vakioruuistamme on uunijuurekset periaatteella: mitä kaapista löytyy. Useimmiten niihin tulee porkkanan ja palsternakan lisäksi joko bataattia tai punajuuria.

 

thumb_IMG_8182_1024

 

Pilkotut juurekset höystetään öljyllä ja valkosipulilla. Saksanpähkinät, rucola ja tsatsiki ovat täydellisiä seuralaisia uunissa paahdetuille juureksille.

 

thumb_IMG_8188_1024

 

Tällä kertaa teimme kylkeen myös linssipyöryköitä.

Koko reseptin näet täältä

 

 

Laura

 

 

Leave a Reply